Wirtschaft war nicht mein stärkstes Thema, aber ich erinnere mich an das Konzept von Angebot und Nachfrage. Produkte sind viel günstiger, wenn es in der Saison reichlich ist. Tomaten verkaufen im Winter für 2 bis 4 US-Dollar pro Pfund, aber im Sommer kann ich einen großen Korb mit Bio-Tomaten für nur 3 Dollar kaufen. Ich habe gerade einen Pfeffer für 2 Dollar gekauft. In der Saison kann ich auf dem Bauernmarkt vier für den gleichen Betrag bekommen.
schmeckt besser. Nur um es zu finden, schmeckt es nach nichts, dann wissen Sie, wovon ich spreche. Ich dachte, alle Tomaten waren mehl und langweilig, bis ich eine Erbstücksommer -Tomate probierte. Da ein Obst oder Gemüse im Laufe der Zeit Nährstoffe verliert, verliert es auch Geschmacksverbindungen.
Hier sind zwei meiner Lieblingssalat -Rezepte, um die Spargelsaison zu feiern!
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Sie können normalerweise Piquillo -Paprika an der Olivenstange in Ihrem Lebensmittelgeschäft finden. Adaptiert aus dem Kochlicht
1 Bündel Spargel, Holzenden von Off1 Teelöffel extravirgin Olivenöl1/4 Tasse fein gehackte Schalotten2 Piquillo-Paprika oder 1 geröstetes Pfeffer, Chopped1 15-Unzen Kichererbsen, Spülen und Drainated1 Knoblauchzehe, gehackte Esslöffel Olivenöl oder Bio-Rapsöl Mayonnaise2 Esslöffel Sherry Essig1 Teelöffel geräucherter Paprika8 Tassen Leicht verpackte Übelteile AUGULA1 7-OBE JAR OIL VOLED TUNAL, DRAKED 4 SCHLISS1/4 Tassen Tassen-Paket-Paket-Jaröl-Tunal
Grill auf hoher Hitze vorheizen. Spargel mit Olivenöl werfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grillspargel für 3-5 Minuten grillen und auf halber Strecke umdrehen, bis sie leicht verkohlt sind. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. In 2 -Zoll -Stücke hacken. Mayonnaise, Essig und Paprika in einer kleinen Schüssel verquirlen. Die Bean-Aspragus-Mischung mit Dressing werfen. 2 Tassen Rucola auf einem Teller. Top mit 1/4 der Bohnenmischung und 1/4 des Thunfischs 1 Esslöffel Käse über jedem Stück Brot. Auf ein Backblech legen und 2 Minuten braten, bis sie geröstet sind. Mit Salat servieren
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1/4 Tasse Balsamico Extra-Virgin-Olivenöl1-Beutel gemischt Greens8 Scheiben Scheiben Prosciutto 4 Unzen Ziegenkäse
In einen kleinen Topf mit mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis der Essig ca. 2 Minuten um die Hälfte reduziert ist. Vom Herd nehmen und Honig einrühren. 1 Esslöffel Olivenöl einmischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite legen und auf Raumtemperatur abkühlen. Ofen auf 400 Grad. Den Spargel mit 2 Teelöffeln Öl werfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gleichmäßig auf einem Backblech verteilen. Ca. 15 Minuten rösten, bis er zart und leicht gebräunt ist. Arrange gemischte Grüns auf vier Tellern. Top jeweils mit Schinken, Scheibe Ziegenkäse und einem Viertel des gerösteten Spargels. Mit Balsamico -Glasur beträufeln.
cremige Federnudeln mit Spargel- und Austernpilzen
Federnudel -Nudel -Salat mit Dill -Wedel und radichgrünem Pesto
geröstetem Spargel und Radieschen mit Minzpesto
Ehren Ihr Hunger ist das zweite Prinzip des intuitiven Essens. Wie Sie sich vorstellen können, ist es ziemlich wichtig. Ohne Ihren Körper den ganzen Tag über angemessen und konsequent zu füttern, ist es unglaublich herausfordernd und vielleicht unmöglich, Frieden mit Nahrung zu schließen, Fülle zu respektieren … oder wirklich mit den meisten anderen Prinzipien des intuitiven Essens zu beschäftigen.
Wacky Hunger Cues sind eine häufige Nebenwirkung der Diät. Durch die ständige Unterdrückung von Hunger ist es nicht ungewöhnlich, dass chronische Diätetiker keinen Hunger spüren, wenn es plötzlich auf einer ausgehungerten, ursprünglichen Ebene ist. Wenn Sie den ganzen Tag über Ihren Körper füttern und sich auf diese subtilen Anzeichen eines Hungers einstellen, werden Sie sich möglicherweise häufiger hungrig fühlen. Das kann für jemanden, der gerade Vertrauen in seinen Körper aufbaut, wirklich beunruhigend sein. Kunden fragen sich manchmal: "Warum habe ich die ganze Zeit hungrig?"
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Hunger nicht versucht, Sie zu wecken. Der Hunger ist ein Körper -Hinweis. Genau wie eine dehnbare Blase die Notwendigkeit zu pinkeln, oder ein trockener Mund sagt Ihnen, dass Sie Hunger hydratisieren sollen, bedeuten Anzeichen von Hunger, dass Ihr Körper Energie benötigt. Wenn Sie den Drang zu pinkeln würden, würden Sie wahrscheinlich nicht versuchen, sich für eine weitere Stunde abzuhalten, weil Sie erst vor einer Stunde gepinkelt haben oder Kaugummi kauen, um zu versuchen, es verschwinden zu lassen, oder? Also müssen wir auch aufhören, den zweiten Hunger zu erraten!
Durchschnittlich benötigt Ihr Körper Energie aus Lebensmitteln etwa 3-4 Stunden. Manchmal ist es möglicherweise näher an 2 Stunden, besonders an einem aktiveren Tag oder wenn Sie bei Ihrer letzten Mahlzeit oder Ihrem Snack nicht viel gegessen haben. In anderen Fällen ist es möglicherweise näher bei 5, besonders wenn Sie ein größeres oder reichhaltigeres Essen gegessen haben, oder vielleicht an einem Tag, an dem Sie nur im Haus herumhängen und fernsehen. Wenn Sie feststellen, dass Sie konsequent häufiger als dies werden, finden Sie hier einige mögliche Gründe, warum:
Ein häufiger Fehler, den ich sehe, ist das Essen, bis der Hunger verschwindet oder bis sie etwas voll, aber nicht zufrieden sind. Während das die „Kante“ wegnehmen könnte, wird Hunger ziemlich schnell wieder eindringen. Einer der Vorteile des Essens, bis Sie zufrieden sind, besteht darin, dass es für einen bestimmten Zeitraum Hungerhinweise ausschaltet, sodass Sie sich auf andere Dinge konzentrieren können, ohne die Suchen von Nahrungsmitteln abzulenken. Wenn Sie zu essen wollen, bis Sie bei einem „7“ sind und ein Gefühl von körperlicher und emotionaler Befriedigung verspüren, fühlen Sie sich eher wohl, bis Sie die nächste Mahlzeit oder einen Snack sind. Hier ist ein Beitrag, der auf der Hunger-/Fülle -Skala ausführlicher ist.
Fett, Protein und Kohlenhydrat sind die drei Makronährstoffe (d. H. Energiequellen) in Lebensmitteln. Jeder sendet ein separates Signal an das Gehirn, das Fülle anzeigt. Sie arbeiten auch zusammen, um die Fülle länger zu fördern, da Fett und Eiweiß die Nahrung länger im Magen halten und dem Kohlenhydraten Glukose langsam in Ihren Blutkreislauf freisetzen. Es gibt keine bestimmte Menge an Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten, die Sie bei jeder Mahlzeit benötigen – das Coole am Leben in einem menschlichen Körper ist, dass es so konzipiert war, dass es flexibel in https://yourpillstore.com/de/slim4vit/ Bezug auf Lebensmittel ist. Aber im Allgemeinen können wir am besten, wenn wir eine Quelle jedes Makronährstoffs zu Mahlzeiten und ein Kohlenhydrat sowie ein Fett und/oder Protein bei Snacks einbeziehen. Hier ist ein Beitrag, den ich über die Planung eines Füllmehls mit Fett, Protein und Kohlenhydraten geschrieben habe.
Faser hilft dabei, das Essen länger in Ihrem Magen zu halten, sodass Sie zufrieden sind. Faser befindet sich in Obst, Gemüse (sowohl stärkehaltig als auch unstarchisch), Vollkornprodukte und Bohnen.
Verdauungsprobleme können das Verständnis von Hunger/Fülle wirklich herausfordernd machen. Blähungen und Beschwerden beim Essen können mit Fülle verwechselt werden, oder das Unbehagen, über 5 oder 6 zu essen, könnte bedeuten, dass er absichtlich früh aufhören kann. Magenbeschwerden durch GI -Symptome können schwierig sein, sich von Magenbeschwerden zu entwirren, wenn sie sich übermäßig hungrig fühlen. Mit der Zeit, dem Einschalten und der konsequenten Fütterung trotz der Symptome können Sie die beiden entwirren. Aber wenn Sie es herausfinden, ist es völlig in Ordnung, etwas zu essen, wenn Sie sich nicht sicher sind! Während wir die meiste Zeit essen wollen, wenn wir hungrig sind, bedeutet das nicht, dass das Essen außerhalb des Hungers ausgeschlossen ist. Wenn überhaupt, wenn Sie sich nicht sicher sind, ist es eine hilfreiche Lernmöglichkeit, GI -Symptome vom Hunger zu unterscheiden. Wenn Sie mehr Unterstützung für IBS benötigen, ist hier einen Beitrag, den ich über intuitives Essen und IBS geschrieben habe.
Im wirklichen Leben werden wir nicht die ganze Zeit achtsam essen können, und das ist in Ordnung. Sie werden jedoch möglicherweise feststellen, dass Sie beim Essen mit vielen Ablenkungen fast so sein können, wie Ihr Körper das Essenserlebnis nicht registriert und Sie möglicherweise wieder hungrig werden. Wenn möglich, ist es hilfreich, beim Essen einzuschalten, auch wenn es nur für ein paar Bisse gilt.
physischer Hunger tritt auf, wenn ein Energiebedarf nicht erfüllt wird. Emotionaler Hunger tritt auf, wenn ein emotionales Bedürfnis nicht erfüllt wird, sondern als Wunsch zu essen zeigt. Manchmal kann es schwierig sein, den körperlichen und emotionalen Hunger zu unterscheiden, insbesondere wenn Sie Lebensmittel lange Zeit als Bewältigungsmechanismus verwendet haben. Im Folgenden finden Sie eine Grafik, die ich benutze, um zwischen beiden zu unterscheiden.
Wenn Sie sich immer noch nicht sicher sind, ist es in Ordnung zu essen! Wenn überhaupt, ist es eine Lernmöglichkeit, die Ihnen hilft, in Zukunft besser zwischen physischer und emotionaler Hunger zu unterscheiden. Außerdem ist es in Ordnung, emotionalen Hunger mit Essen zu füttern, wie ich in diesem Beitrag über den Aufbau einer Selbstpflege -Toolbox für emotionales Essen diskutiere.
Es ist nicht ungewöhnlich, Zeiträume zu durchlaufen, in denen Sie höhere Energienbedürfnisse haben, und müssen häufiger essen, wie während des Trainings für ein sportliches Ereignis, wenn Sie sich von einer Essstörung oder einer anderen erholt haben Krankheit oder für diejenigen, die ungefähr eine Woche vor Ihrer Periode Menstruation haben. Oder vielleicht haben Sie als menschliches Wesen nur höhere Energiebedürfnisse – und das ist in Ordnung! Egal aus welchem Grund ist, wenn Sie hungrig sind, ist dies ein Zeichen zu essen, dem Sie vertrauen können.
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Dieser Beitrag wurde ursprünglich September 2015 geteilt. Bilder und Text wurden aktualisiert.
Wenn jemand Sie bat, sich in einem Satz zu beschreiben, was würden Sie sagen? Ich denke, die meisten Menschen würden wahrscheinlich eine Liste von Persönlichkeitsmerkmalen, Hobbys, Beruf, Leidenschaften oder sich in Bezug auf andere beschreiben (d. H. Elternteil, Ehepartner, Kind usw.).
Wie würden Sie jetzt jemanden beschreiben, den Sie lieben? Wenn ich meinen Mann beschreiben würde, würde ich dasselbe tun. Er ist ein talentierter Ingenieur, unterstützender Ehemann, loyaler Freund und mitfühlender und bescheidener Mensch mit einem witzigen Sinn für Humor.
Ich werde auf ein Glied gehen und vermuten, dass für die meisten von Ihnen Ihr Gewicht es nicht in diese kurze Beschreibung geschafft hat. Das liegt daran, dass wer wir als Person sind, ist so viel mehr als eine Körpergröße.
aber es fühlt sich nicht immer so an. In meiner Praxis arbeite ich mit Männern und Frauen zusammen, die ihre Größe als Teil ihrer Identität, normalerweise unbewusst, tief verinnerlicht haben. Ich sehe Menschen in größeren Körpern, die die negativen Stereotypen, die die Gesellschaft oft darstellt, verinnerlicht haben. Ich kann Ihnen nicht sagen, wie viele intelligente, erfolgreiche und fleißige Menschen, mit denen ich im Laufe der Jahre zusammengearbeitet habe und sich selbst als faul betrachten, da dies ein Stigma ist, das häufig mit Fett verbunden ist (P.S. Ich benutze Fett als neutraler Deskriptor, nicht als abwertend Begriff – Eine [natürlich bestehende] Körpergröße ist keine Beleidigung). Doch wenn Sie sich ansehen, was sie im Leben erreicht haben, sind sie alles andere als! ), als jede Änderung der Körpergröße zu einem Angriff auf die Selbstidentität. Wenn Sie ständig für Ihr Aussehen über Ihre Persönlichkeit und Erfolge ergänzt werden (wie so oft in dieser dünnen besessenen Kultur, in der wir leben), ist es leicht zu erkennen, wie sich selbst wert in die Körpergröße verwickelt werden kann.
Angesichts dieser Tatsache ist es leicht zu erkennen, warum ein sich verändernder Körper so belastend sein kann – weil er unsere Selbstidentität in Frage stellt.
Das heißt nicht, dass Ihr Körper in Ihrer Selbstidentität keine Rolle spielen sollte. Ihr Körper diktiert oft Ihre Erfahrungen in der Welt (insbesondere wenn Sie sich in einem marginalisierten Körper befinden) und formen, wer Sie als Person sind. Es ist also unmöglich, die beiden zu trennen.
Das heißt, wer Sie sind, ist so viel mehr als ein Körper. Und wenn man sieht, wie sich Ihr Körper in Ihrem Leben fast sicher verändert, scheint es keine kluge Idee zu sein, Ihre Selbstidentität darin einzuwickeln.
Es kann eine hilfreiche Aktivität sein, eine Selbstidentität außerhalb Ihres Körpers aufzubauen. Eine Übung, die ich in meiner individuellen Aufsichtsarbeit mit Evelyn Tribbole (einer der Diätassistenten, die intuitives Essen gegründet haben) gelernt habe, ist diese Aktivität, die als Blütenblätter von Selbstwert bezeichnet wird. Darin füllen Sie die Blütenblätter mit Eigenschaften aus, die Sie für sich selbst schätzen, die nicht mit Aussehen zu tun haben. Wenn es schwer zu tun ist, denken Sie an Komplimente, die Sie von anderen erhalten haben. Fühlen Sie sich frei, so viele Blumen zu machen, wie Sie möchten. Unten ist eine, die ich für mich selbst gemacht habe. Ich habe auch eine leere am unteren Rand dieses Beitrags aufgenommen, den Sie für sich selbst sparen können.
Ich denke, ein Teil des Friedens mit Ihrem Körper ist auch einen möglichen zukünftigen Körper – oder zumindest darauf hinarbeiten. Ich kann meinen 34-jährigen Körper nicht rechtzeitig einfrieren. Abgesehen von dem Tod durch Freak -Unfall ist es höchst unwahrscheinlich, dass mein Körper immer frei von chronischen Krankheiten ist. Das Umfang ist keine Garantie.
Ich kann nicht sagen, dass zukünftige Änderungen an meinem Körper leicht zu akzeptieren sein werden. Körperliebe ist eine Reise, kein Ziel, aber ich weiß, dass es mir Kraft macht, die Unebenheiten auf dem Weg zu überstehen.
Dieses käsige, herzhafte Rezept für vegane Käsekörner und Grillbohnen ist ernsthaft sabberend! Es ist ein einfaches Rezept für wochentachtfreundliche Rezept, wenn Sie nach einer befriedigenden fleischlosen Mahlzeit suchen.
Wenn es um Südfutter geht, sind die meisten Menschen ein Fan. Jeder liebt Maisbrot. Außerhalb von Vegetariern/Veganern kann ich mir keine einzige Person vorstellen, die nicht über gebratenes Hühnchen sabbert. Und welche Art von Freak der Natur würde jemals einen Keks ablehnen? Das ist ein spaltendes Essen.
Ich glaube, ich kenne das Problem. Die meisten Menschen, die nicht aus dem Süden stammen, hatten nur sofortige Grits, die eklige Lebensmittelsubstanz, die in der Mikrowelle gekocht wird. Ich versuche nicht, das Yum anderer Leute zu jagen (meine Schwägerin ist von sofortigen Käsekörnern besessen), aber dies ist ein Hügel, auf dem ich sterben werde: Diese kleinen Pakete enthalten keine Grits. Ich weiß nicht, was es ist, aber ich weiß, was es nicht ist. Ihre Textur ist matschig, nicht cremig. Es gibt keinen erkennbaren Maisgeschmack, nur Salz. Und die aromatisierten mit falschen Käse und Speckstücken? Lass mich nicht einmal anfangen. Es ist eine Beleidigung für Mais und den Süden und im Wesentlichen der gesamten Menschheit. Sie finden sowohl Maiskörnern als auch Hominy -Körner. Letzteres besteht aus Mais, der in einer alkalischen Lösung behandelt wird. Dieser Vorgang beseitigt die äußere klare Beschichtung, die als Perikarp bezeichnet wird (auch bekannt als das Zeug, das in Ihren Zähnen steckt) und verbessert den Ernährungswert. Der Mineralgehalt nimmt dramatisch zu (750% mehr Kalzium!) Und wandelt Niacin in eine absorbierbare Form um. Als Mais als Grundnahrungsmittel von amerikanischen Ureinwohnern adoptiert wurde, haben die Leute diesen Schritt in der Verarbeitung übersprungen, weil sie den Wert nicht verstanden haben. Dies führte zu einer weltweiten Epidemie von Pellagra, einer Krankheit, die durch Niacin -Mangel verursacht wurde. Die Epidemie war im amerikanischen Süden am schlimmsten, und tatsächlich wurde das weltweit erste Krankenhaus, das sich der Behandlung von Pellagra widmete, direkt in Spartanburg, SC, begonnen. Ich habe gerade gelernt, dass Tatsache diesen Beitrag geschrieben und mich ein wenig schlauer dafür gefühlt hat. Ich bin ein solcher Nerd. Dieses Rezept während der Arbeit an anderen Dingen oder Reinigen.
